มาทำ"เส้นหมี่แกงส้มผักกะเฉดปลาสลิดทอด"ทานกัน
ส่วนผสมและวิธีทำ
ก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นหมี่ตามชอบ
ผักกะเฉด
ปลาสลิด
น้ำเปล่า
แกงส้มคนอร์สูตรสำเร็จ
1. ตั้งกะทะน้ำมันร้อนไฟปานกลาง ทอดปลาสลิดให้กรอบเหลือง แกะแต่เนื้อเตรียมไว้
ก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นหมี่ตามชอบ
ผักกะเฉด
ปลาสลิด
น้ำเปล่า
แกงส้มคนอร์สูตรสำเร็จ
1. ตั้งกะทะน้ำมันร้อนไฟปานกลาง ทอดปลาสลิดให้กรอบเหลือง แกะแต่เนื้อเตรียมไว้
2. ต้มน้ำให้เดือดใส่คนอร์สูตรสำเร็จแกงส้ม คนให้ละลาย ชิมรสให้ถูกใจ
3. เมื่อน้ำแกงเดือดใส่ผักกะเฉดลงไปแล้วปิดไฟทันที
4. ลวกเส้นก๋วยเตี่ยวใส่ชาม ตักผักและน้ำแกงใส่ชาม วางปลาสลิดทอดด้านบน
5. เสิร์ฟค่ะ เป็นก๋วยเตี๋ยวแกงส้มที่ง่ายสุด ๆ เลยค่ะ
0 ความคิดเห็น: